جامعة تكريت - جامعة تكريت

نوقشت في جامعة تكريت - كلية الزراعة اطروحة دكتوراه  للطالبة منى خالد خضير و الموسومة نوع الفرشة ونظام الإضاءة وهرمون الميلاتونين وأثرها في بعض معايير النمو والرفاهية لفروج اللحم .ومن مستخلص دراستها بأن الدراسة صممت لمعرفة اثر نوع الأرضية ونظام الإضاءة واضافة الميلاتونين في الأداء الإنتاجي وبعض الصفات الفسلجية لفروج اللحم وشملت الدراسة تجربتين الاولى أجريت في 18/4/2021 ولغاية 26/5/2021واضافه الميلاتونين والتجربة الثانية أجريت في 26/5/2021ولغاية 28/5/2021 لمعرفة اثر نوعية لحم الفروج المجمد.واستنتجت دراستها بالرغم من عدم ظهور فروق معنوية في معظم مؤشرات الأداء الإنتاجي إلا أن الطيور التي تربى على الأرضية السلكية والمعاملة بالميلاتونين 20ملغم/كغم علف سجلت انخفاضا في معدل استهلاك العلف الكلي لفروج اللحم عن عمر 38يوم.ومن نتائج دراستها بأن نتائج التجربة الأولى والتي لم تظهر فروق معنوية في الأداء الإنتاجي ومعدل الوزن الحي والزيادة الوزنية لفروج اللحم وكذلك في صفات الذبيحة في نسبة التصافي وتوزيع النسبي للكبد ودهن بطون فروج اللحم ومن نتائج التجربة الثالثة أظهرت بوجود ارتفاع معنوي في نسبه بروتين والرماد لقطعه فخذ فروج اللحم المخزون بالتجميد لمدة 90يوم وانخفاضا معنويا في TBA والبروكسيد والاحماض الدهنية.