نوقشت في كلية الزراعة جامعة تكريت رسالة الماجستير الموسومة (دراسة استخدام بعض التقنيات الحديثة لتثبيط الفطريات المنتجة لسم الأوكرا-A واختزال سميته في اللحوم) للطالبة (ليلى رياض محمد)
هدفت رسالة الباحثة هو التحقق من وجود الفطريات التي تلوث (الكبد والكلى والعضلات) من الأغنام.
واتبتت الباحثة بوجود اعلى نسبة من الاوكراA- والتي كانت توجد في الكلى والكبد والعضلات بنسب منخفضه جدا
اذ أجريت الباحثة تجربتها في دائرة بحوث الزراعية في بغداد خلال الفترة من تشرين الأول 2019 لغاية تموز 2020من اجل التحري عن وجود الفطريات الملوثة لعينات اللحم وبالأخص الفطريات المنتجة لسم الأكورا-A.
واوصت الدراسة الى اجراء مسح ميداني داخل محلات الجزارة والمجازر للكشف عن أنواع واعداد الفطريات الملوثة لهذه الأماكن.
